Mardi 28 avril, la pose de la première pierre de Maison Terra s’est déroulée en présence des institutions à La Foa. Chloé et Marie Lafleur fondent une nouvelle unité de transformation agroalimentaire pour structurer la filière locale, valoriser la production agricole et répondre aux besoins des professionnels de l’alimentation.
L’entreprise proposera dans un premier temps des fruits et légumes frais et prêts à l’emploi, et des surgelés dans des formats adaptés aux besoins de la restauration collective et commerciale. La capacité de production initiale est fixée à 300 tonnes par an, soit 1,2 tonnes par jour.
